Горячие закуски

Запеченые мидии и креветки с Пармезаном	250/20 г	650
Кокиль из раков	85 г	380
Сырная корзинка с утиной грудкой (утиная грудка в корзиночке из Пармезана, приготовленная со спаржей, помидорами черри, в соусе Demi Glace и сливках)	150 г	670
Фуа-гра с грушей в Cointreau с лаймовым соусом	40/40/15 г	850
Фуа-гра с овощами и соусом из белых грибове	40/80/50 г	850
Рулет из кролика с беконом (подается со сливочно-сырным соусом из белых грибов)	130/40 г	550
Пельмени в курином бульоне со сметаной запеченные с белыми грибами в сливочно-чесночном масле с укропом	230/100/50 230/50 г 300 г 250 г	180 190 370 190
Французский классический жюльен из свежих шампиньонов	120 г	190

Время приготовления до 30 минут