Красный Путь, 5 Заказ столов: 211-145 Банкетная служба: 50-96-96 Доставка блюд: 63-41-41 Режим работы: вс.-чт. 12:00-01:00, пт.-сб. 12:00-03:00

Ресторан BASE | Первый среди ресторанов Омска, по рейтингу Forbes

Меню

Фуршетная коллекция

(Время изготовления от 12 ч.)
1шт.
Миндальная тарталетка 20 г 50
Эклер пралине 25 г 50
Безе с маринованным черносливом 18 г 50
Sacher 25 г 60
Мини-диаман 20 г 60
Корзиночка с малиновым муссом 20 г 60
Французский трюфель 20 г 60
Шоколадная корзиночка 15 г 60
Тарталетка с манговым муссом 10 г 70
Фисташковый Дакуаз 25 г 110
Фруктовая шпажка 90 г 150
Птифуры
(Время изготовления от 24 ч.)

1 шт.
с кофейным кремом 15 г 50
с курагой и грецким орехом 25 г 50
с лимонным кремом 15 г 50
с черносливом и кедровыми орехами 25 г 50
с фисташковым кремом 15 г 70

Десерты в шотах
(Время изготовления от 12 ч.)


1 шт.

Панна-котта с фисташками
(легкий фисташковый мусс с супчиком из красных ягод)

50 г 100

Панна-котта с клубникой
(нежный ванильный крем, клубника)

50 г 110

Лимонный Поссет
(сливочно-лимонный крем, ягоды)

50 г 110

Пина колада BASE
(мангово-кокосовый мусс; тропические фрукты, фламбированные в темном Бакарди)

40 г 130