BASE – первый среди ресторанов Омска

(Forbes, май 2010)

Добро пожаловать в BASEодин из самых известных ресторанов в Омске, BASE расположен на центральной площади города в 14-этажном административном здании по ул. Красный путь, 5. С момента открытия (в декабре 2006 г.) этот ресторанный комплекс стал популярным местом отдыха омичей и гостей города.

В помещении BASE площадью 700 кв.м. размещены Европейский зал (до 120 посадочных мест), Relax-зал (до 80 посадочных мест) и Vip-room (до 20 посадочных мест). Такое зонирование предоставляет большие возможности для проведения мероприятий самого разного характера. Крупные презентации и корпоративные банкеты в Омске, конфиденциальные бизнес-встречи и дружеские ужины, романтические свидания и шумные свадьбы в Омске проходят здесь.

Мировой эксперт журнал Forbes дважды назвал BASE первым среди ресторанов города Омска и рекомендовал его для посещения (Forbes, июнь 2007, май 2010). Ресторанные критики дали характеристику BASE как ресторану Омска в самом центре города с демократичными ценами, кухней и сервисом класса премиум.

В январе 2014 г. самый авторитетный мясной поставщик в РФ «Австралийский Торговый Дом» назвал BASE одним из лучших партнеров в России за запуск первого в Омске стейк-меню в 2004 г., 10 лет работы только с охлажденным премиум-сырьем и поддержание стандартов зачистки, прожарки и подачи стейков.

«BASE – самый лучший ресторан Омска!»

- нередко можно услышать от гостей заведения. Такая высокая оценка от посетителей - безусловно, лучшее признание для ресторана.

Именно в BASE во время гастролей в Омске предпочитают обедать и ужинать практически все российские звезды шоу-бизнеса, певцы, музыканты, актеры - Стас Михайлов, Елка, Хор турецкого, Дима Билан, Сергей Лазарев, Лара Фабиан, Максим, Ирина Аллегрова, Максим Галкин, Валерия, Александр Розенбаум, Андрей Макаревич, Евгений Гришковец, Юрий Антонов, и многие другие.

Читать далее »

 

Новости

11.04.2014

Куличи и пасхи на заказ

В ресторане BASE принимают заказы на пасхальные куличи и пасхи. Куличи — с фисташками и финиками, с облепихой и курагой, с изюмом и коньяком; пасхи — творожная с цукатами и шоколадная с черносливом. Новинка этого года – кулич в итальянском стиле с изюмом, цукатами, кедровыми орешками и ликером Гран Марнье.
Заказы на 19 апреля принимаются до 17 апреля, на 20 апреля — до 18 апреля, т. 63-41-41.

 

04.03.2014

Постное меню и суши

Особенностью постного меню в этом году стали постные суши: греческие роллы, ясай темпура и каппа –маки.

Остальные блюда постного меню выдержаны в традициях европейской и русской кухонь. Даже если вы не держите пост, все равно рекомендуем их – это просто очень вкусно! Ризотто с артишоками, кус-кус с овощами, перловка с вялеными томатами и грибами в горшочке, пенне с баклажанами – выбор немаленький. А картофель, запеченный со шпинатом и вешенками – настоящий хит заказов!

 

03.03.2014

320 рублей!

Теперь цены на знаковые позиции меню BASE не превышают среднегородских. Круг постоянных гостей стал расширяться, ведь теперь оценить знаменитое «Премиум-качество» вовсе не так дорого. Смотрите сами: салаты Греческий и Цезарь с беконом по 320 руб., спагеттти карбонара 320 руб., отменные мясные котлеты с глазуньей и картофельным пюре — 330 руб. Тирамису – 320 руб., а Наполеон  так вообще 180 руб.
Постоянные гости знают, что порции по-прежнему нешуточные и все продукты –отборные!

 

27.01.2014

Качество - премиум, цены - медиум!

В январе 2014 г. авторитетный мясной поставщик в РФ «Австралийский Торговый Дом» назвал BASE одним из лучших партнеров в России и особо отметил следующие достижения:
• запуск первого в Омске стейк-меню в 2004 г.
• 10 лет работы только с охлажденным премиум-сырьем.
• поддержание стандартов зачистки, прожарки и подачи.

В связи с этим в BASE специальное предложение по цене. Теперь тендерлойн из телятины, говядины за 950 р. (старая цена 1450 р.), рибай из говядины, клаб из телятины за 650 р. (старая цена 850 р.), клаб-стейк из свинины - 250 р. (старая цена 390 р.), стейк из индейки - 230 р. (старая цена 330 р.). Как и в лучших мировых стейк-хаусах в ресторане Вам предложат выбрать степень прожарки и сам кусок мяса. Это показатель того, что Ваш стейк будет отменным!

 

14.01.2014

Праздникам конец???

Новогодние праздники только закончились, а BASE вовсю готовится к новым праздникам. Уже забронированы залы ресторана на летние выпускные вечера и свадьбы. Даже если Ваше торжество запланировано на теплое время года, лучше начать его готовить сейчас – только так Вы сможете быть уверены, что нужный Вам зал BASE будет свободен.

 

30.12.2013

BASE: С Новым Годом!

Уважаемые гости, поздравляем вас с наступающим Новым годом и Рождеством! Желаем вам и вашим близким здоровья, удачи и благополучия в новом году! Уюта, тепла, приятных сюрпризов и всего самого доброго! Напоминаем, что 1 января 2014 г. Base будет работать с 17:00 ч. Со 2 января ресторан продолжит работу в обычном режиме

 

25.12.2013

BASE рекомендует: новогодние подарки из Прованса!

Цветы ПровансаНовогодние подарки и украшения, элементы декора из живых растений, за которыми не надо ухаживать, предлагает в Омске компания «Цветы Прованса». Такие рождественские венки и цветочные композиции остаются свежими несколько лет, не вянут, не осыпаются, не теряют цвет и надолго сохраняют свой аромат.
«Цветы Прованса» — идеи для подарков к предстоящим праздникам для коллег, друзей, родных и близких, идеальное решение для оформления интерьера ресторана, банкетного зала, отеля.
ТВЦ «Каскад», 1-й этаж, т. 283-503

 

19.12.2013

JD DAVIS в BASE

14 декабря в BASE cостоялась последняя в этом году вечеринка проекта 5 Avenue Multiplace. Как всегда, фантастический звук, видео, спецэффекты и полнейший аншлаг. Уровню события соответствовал и специальный гость – мировая звезда JD DAVIS, голос DAVID GUETTA. Столько фото- и видео съемки на айфоны одномоментно BASE еще не видел.
Инсталлированный в ночной клуб ресторан не смог вместить всех желающих, но организаторы уверены, что в новом сезоне они еще удивят гостей BASE новыми и не менее интересными проектами.

Смотреть фото

 

06.12.2013

Зима c Dolce Vita

Самое долгожданное для сладкоежек событие старт зимней десертной коллекции.
Из новинок - банановый пирог с карамельным соусом, транчо с маркарпоне и ромовым изюмом, Сицилийская кассата. Особое внимание шеф-кондитер советует уделить запеченному чизкейку из козьего сыра с хрустящем печеньем, цитрусовым компоте из мандаринов, физалиса и фисташек. Клуб красоты Dolce Vita дал этому десерту свое имя и предлагает его попробовать всем гостям BASE.

 

05.12.2013

Новый год из Лапландии

Над подготовкой Новогодней ночи в BASE работают самые лучшие декораторы и организаторы праздников. В этот раз гостей будет ждать Йолупуки, эльфы и другие персонажи скандинавской мифологии. Традиционно для BASE Новый год пройдет с размахом. Не случайно многие из гостей проводят новогоднюю ночь в BASE едва ли не каждый год. Осталось несколько свободных столов.
Информацию по наличию и стоимости можно получить по тел. 211-145.

 

01.12.2013

Возвращение легенды состоялось

30 ноября при полнейшем аншлаге прошла вечеринка Multiplace. Светские львицы, бизнесмены, вип-персоны, заядлые тусовщики, спортсмены, фотомодели – все главные герои светской хроники отметились в эту ночь в BASE. По случаю возрождения ночной жизни Омска на вечеринку был приглашен один из самых ярких представителей европейского мира house-музыки, танцевальный проект №1 в Германии – диджей Syke’N’Sugarstarr, считающийся главным лицом немецкого хауса.
Продолжение следует...
14 декабря – последний раз в уходящем году - снова BASE, долгожданный JD Davis за диджейским пультом и снова полный аншлаг. Большая часть столов уже забронирована. Светская хроника и фото

 

22.11.2013

Долгожданное возвращение легенды состоится!

30 ноября в 24:00 в BASE стартует проект, который взорвет ночную жизнь города. Только раз в месяц всеми любимый клуб «5th Avenue» будет собирать избранную публику в лучших заведениях города. Игорь Дорохин и его команда перенесут вас в стены легендарного клуба.
Первая вечеринка пройдет в ресторане Base. На эту ночь он будет полностью переоборудован в настоящий ночной клуб. У ровню события соответствует и приглашенная мировая звезда. - это великолепный Syken'n'Sugarstarr

Заказ столов: 211-145

 

11.11.2013

Новинка месяца в BASE – стейк Томагавк

В стейк-меню BASE новинка – внушительный стейк с длинной зачищенной костью. Для Томагавка берутся самые крупные животные, а вес этого стейка может достигать 2 кг. Отруб берут из самой «мраморной» части. Мясо получается чрезвычайно сочное, а косточка добавляет уникальный аромат. По вкусу Томагавк не спутаешь ни с каким другим.

 

05.11.2013

Хиты меню от Винченцо Гризолиа в BASE

Как и ожидалось, самыми топовыми позициями в Меню ди шеф стали Пасты и Ризотто. Гости BASE заказывают их в небывалых количествах и почти каждый раз вызывают Винченцо, чтобы лично поблагодарить за гастрономическое удовольствие. Шеф, видя как сибиряки искренне наслаждаются его национальной кухней, подготовил еще несколько сюрпризов. На презентации кулинарной школы Felicevita 6 ноября он будет готовить блюда, которых нет в его итальянском меню в BASE – калабрийские южные специалитеты – и предложит продегустировать их гостям вечеринки. Кроме того, всех ждут комплименты и мастер-класс от итальянского шефа, кулинарный поединок и специальные предложения для желающих посетить школу Felicevita в Италии.

 

01.11.2013

6 ноября в BASE - кулинарная школа Felicevita

6 ноября в 20:00 BASE - презентация итальянской кулинарной школы Felicevita (Италия, Скалея). В октябре ресторан стал официальным партнером школы и пригласил в Омск ее руководителя Анну Колодную и шеф-повара школы Винченцо Гризолиа. В непринужденной атмосфере вечера Винченцо проведет мастер класс для гостей, кулинарный поединок и вручит призы и подарки от BASE и Felicevita. Анна расскажет о сезоне кулинарной школы «Весна/лето-2014». Постоянные гости BASE уже планируют поездку в Калабрию. Неделя обучения в школе это теория и практика итальянской кухни от ведущих шефов и кондитеров, теплое Тирренское море, экскурсии, прогулки, посещение виноделен и сыроварен. И все это в одном из красивейших мест на планете на юге Италии в Калабрии.

Смотреть фото

 

10.10.2013

Кулинарная школа Felicevita (Италия, Калабрия) в Омске

Ресторан BASE стал официальным представителем в Омске итальянской кулинарной школы Felicevita (Италия, Калабрия). В рамках этого сотрудничества с 30 октября по 10 ноября Омск посетит ведущий шеф Felicevita и официальный шеф Академии Peperoncino (Италия) Винченцо Гризолиа. В программе гастролей - аутентичная южная итальянская кухня, фестиваль пасты и ризотто, личное общение с гостями и, конечно, презентация кулинарной школы. Кулинарная школа Felicevita (www.felicevita.ru) и с апреля по октябрь радушно принимает учеников из разных стран. В ходе недельного обучения - теория и практика итальянской аутентичной кухни, сочетание продуктов, составление меню, правила сервировки и, конечно же, приготовление блюд под руководством шеф-поваров высшей категории. Все это в одном из красивейших мест на планете – на юге Италии в Калабрии

 

03.10.2013

Курс на Новый год

Гости уже бронируют залы на предновогодние банкеты и корпоративы. Здесь будут отмечать праздник и маленькие компании, и целые корпорации - BASE готов принять до 220 человек. Служба кейтеринга может провести любое выездное мероприятие численностью до 1000 человек.
Вовсю бронируются столы и на саму новогоднюю ночь. Как и в прошлом году, программа будет с размахом. Информацию по наличию и стоимости столов можно получить по тел. 211-145.

 

19.09.2013

Осенняя десертная коллекция в BASE

К наступлению осени шеф-кондитер Татьяна Суворова подготовила новое десертное меню. В коллекции «Осень-2013» маринованная в красном вине груша на хрустящем тесте, лимонный поссет с итальянским печеньем амаретти, традиционный американский тыквенный пирог, пирожное-безе Анна Павлова и другие новинки.

 

06.09.2013

Впервые в России! С 30 октября по 10 ноября! Шеф-повар Винченцо Гризолиа (Италия)

В программе десятидневных гастролей в Омске - аутентичная южная итальянская кухня, Фестиваль пасты и ризотто, мировая классика и оригинальные местные специалитеты, презентация кулинарной школы Felicevita, мастер-классы и личное общение с гостями BASE.

Привозы маститых шефов стали традиционными для BASE. В прошлых сезонах здесь работали выпускники Лондонской и Парижской кулинарных школ Le Cordon Bleu. А этой осенью – событие для Омска беспрецедентное. Шефа такого уровня город еще не видел. Винченцо Гризолиа – официальный шеф итальянской Академии Peperoncino, Член Федерации итальянских шеф-поваров, официальный представитель региона Калабрия на ежегодных международных выставках в Италии и Монако, ведущий шеф итальянской кулинарной школы Felicevita, преподаватель кулинарных школ в Канаде, Чехии, Швейцарии, ведущий кулинарных программ на ТВ Италии, владелец собственного ресторана VIGRI (г. Скалея, Италия), куратор меню итальянских ресторанов за пределами страны. И при всем этом он - удивительно общительный и радушный человек.

Рабочий график маэстро Гризолиа расписан на несколько лет вперед. Его согласие провести 10 дней в России - невероятная удача для Омска и всех гостей BASE. Заказывайте столы заранее, количество брони ограничено!

 

03.09.2013

Снова Silenzium в BASE

18 сентября в BASE снова выступят звезды инструментальной музыки – струнное трио Silenzium. В прошлом сезоне концерт прошел при полном аншлаге, поэтому в сентябре музыканты снова в Омске.
В одном концерте Бах и Рамштайн, Вивальди и Metallica и даже блатная «Мурка» в блестящем исполнении двух скрипачек и виолончелистки с консерваторским образованием. Большинство гостей, видевших шоу Silenzium весной, бронируют столы снова.
«Виртуозная игра, потрясающая эстетика и бешеный темперамент – сумасшедший коктейль для гурманов!». «Вызывающее сексуальное и очень профессиональное шоу». Такие отзывы о новых гастролерах BASE публиковали ведущие СМИ.

 

Страница 1 из 2

Архив новостей

Доставка суши и любых блюд BASE

Суши высшего качества в Омске

Официальный переводчик BASE. Пр. Маркса, 41-317

 
«Светская хроника» ресторан BASE Омск: узнайте, почему BASE возглавил рейтинг ресторанов Омска, по мнению Forbes, как лучше организовать банкет в ресторане, посмотрите фотоотчеты с вечеринок BASE, презентации нового меню ресторана.
Выберите интересующий период и читайте о самых ярких событиях из жизни ресторанов Омска.