Сырное плато / 210 г (отборные сыры: Маасдам, Пармезан, с голубой плесенью, с белой плесенью, Качотта с трюфелем; мед, виноград, миндаль)
990
Загутай из охлажденного муксуна по фирменному рецепту / 100 г
990
Тартар из мурманского лосося на картофельном дранике с лососевой икрой / 120/50/20 г
1 090
Тиан из тихоокеанского тунца и камчатского краба на подушке из авокадо и огурца / 210 г
1 190
Фирменное рыбное ассорти / 250 г (семга собственного копчения, семга слабой соли собственного приготовления, маринованный муксун по фирменному рецепту)
1 490
Пармская ветчина / 50 г
690
Тартар из мраморной говядины / 190 г (подаётся с хрустящими чипсами собственного приготовления)
990
Мясные деликатесы собственного приготовления / 200/20/20 г (язык говяжий, рулет из говядины, окорок свиной, рулет куриный, хрен, горчица домашняя)