Знаменитое премиальное качество BASE 
Ваши любые запросы в ресторане
и на любых локациях!
Ваши любые запросы в ресторане
и на любых локациях!
Закуски
 | |
| Сибирские соленья / 390 г | 590 |
 | |
| Грузди со сметаной / 100/30/20 г | 1690 |
 | |
| Микс европейских сыров / 200/140 г (Блюшатель, Бри Казерай, Раклет с трюфелем, Золото Швейцарии, Грюйер пещерный, конфитюр инжирный, мёд, клубника, миндаль, хлебные палочки с оливками) | 3590 |
 | |
| Загутай из охлажденного муксуна по фирменному рецепту / 100 г | 1390 |
 | |
| Тартар из гребешка, тунца и лосося с гуакамоле и соусом Шисо / 150/110 г (подаётся с гренками из чиабатты) | 2790 |
 | |
| Сыроежка из стерляди / 150/25 г | 2990 |
 | |
| Фирменное рыбное ассорти / 225/55 г (сёмга слабой соли собственного приготовления, маринованный муксун по фирменному рецепту, копчёный угорь) | 3990 |
 | |
| Холодец из телячьих щёчек с горчицей и хреном / 150/45 г | 1190 |
 | |
| Три вида сала с гренками / 300/160 г | 1290 |
 | |
| Тартар из мраморной говядины / 190 г (подаётся с хрустящими чипсами собственного приготовления) | 1490 |
 | |
| Мясные деликатесы собственного приготовления / 290/70 г (говяжий язык, рулет из говядины, рулет из рульки, рулет куриный, томат черри, хрен, горчица) | 2190 |
| – сибирский стиль | |
| – веганские/постные блюда | |
| Знаменитое премиальное качество BASE | |
| Пожалуйста, сообщите официанту, если у Вас есть аллергия на какие-либо продукты. | |