Рулетики из лосося с камчатским крабом и лососевой икрой в медово-имбирном соусе / 170 г
1990
Ролл с лососем, тигровой креветкой, авокадо, сыром Пармезан под соусом Васаби / 260/90 г
1590
Салат из тигровых креветок, авокадо и руколы со стручковой фасолью, тёмными оливками Каламата, томатами, перепелиным яйцом и соусом Тоннато / 350 г
1890
Фирменный салат с камчатским крабом, авокадо, томатами, огурцами, малиновой икрой летучей рыбы и соусом Руй / 270 г
2190
Осьминог на гриле с томатами черри, картофелем шато и руколой / 100/220 г
2890
Запечённые мидии Киви с икрой летучей рыбы и гренками / 240/100 г
1190
Суп томатный с морепродуктами / 370 г тигровые креветки, морские гребешки, кальмары, мидии
1690
Ножка ягнёнка, томлёная в печи с овощами / 1 шт. от 340/200 г
2590
Предложение от шеф‑кондитера Татьяны Суворовой
Морковный пирог / 180 г морковный бисквит с орехом пекан и цедрой лайма, ванильно-мандариновое конфи, ганаш из белого шоколада, миндальное печенье, пекан в солёной карамели
790
Дерево желаний / 225 г мусс из халвы, шоколадное мороженое с кайенским перцем, фундучный крамбл, соус Ежевика-малина, взрывная карамель, свежая ягода, сахарная вата
890
Весна пришла / 110 г бисквит с чаем матча, желе Банан-гибискус, черничный мусс, шоколадно-миндальный крамбл, зеркальная глазурь
790
Бриошь с мороженым из чернослива и кленовым сиропом / 190/50 г сдобная булочка, обжаренная в карамели; мороженое из чернослива, кленовый сироп
790
Лесная ягода / 120 г миндальный бисквит и желе с ягодами лесной клубники, взбитый ганаш из белого шоколада с маскарпоне, лимонный крамбл, гурме из белого и молочного шоколада с фундуком и миндалём
790
Премиальное качество BASE
Пожалуйста, сообщите официанту, если у Вас есть аллергия на какие-либо продукты.