Специальное предложение от шеф‑повара и шеф‑кондитера
Специальное предложение от шеф‑повара Дмитрия Афонасенко | |
 | |
| Поке с лососем под соусом Вафу / 310 г (филе атлантического лосося, половинка авокадо с японским соусом Вафу, салатный микс, салат Чука, огурец и киноа) | 1 390 |
 | |
| Осьминог на гриле с запеченным картофелем и томатами черри / 300 г (осьминог на подушке из свежей зелени с картофелем шато, томатами черри, лимонно-кунжутным соусом и ароматными специями) | 3 090 |
 | |
| Карпаччо из осьминога / 220 г (нежнейший осьминог на подушке из свежих томатов с зеленью и икрой летучей рыбы) | 2 090 |
 | |
| Гребешки со шпинатом в сливочно-винном соусе / 150 г (отборные гребешки со шпинатом и икрой летучей рыбы в фирменном сливочно-винном соусе) | 1 790 |
 | |
| Пенне с лососем в сливочном соусе и красной икрой / 310 г (итальянская паста Пенне с лососем в сливочно-сырном соусе, лососевой икрой, сыром Пармезан и микрозеленью) | 1 390 |
 | |
| Ягненок на гриле со свежими томатами и зернами граната / 150/215 г (филе ягненка прожарки medium на лаваше со свежими томатами, зеленью, зернами граната и долькой лайма) | 1 990 |
Специальное предложение от шеф‑кондитера Татьяны Суворовой | |
 | |
| Морковный чизкейк / 190 г (бисквит морковный, крем заварной с рикоттой, штрайзель с фундуком, тартар из апельсина, тыквенное мороженое, чипсы морковные) | 790 |
 | |
| Шокобомб / 145 г (кремё молочный шоколад, кремё белый шоколад, кремё горький шоколад, глазурь Гурме, шоколадный штрайзель, взрывная карамель) | 790 |
 | |
| Таити / 230 г (мусс тропический, желе манго-маракуйя, ананас фламбе, пончик) | 790 |
 | |
| Potato / 150 г (шоколадное пирожное с миндальным пралине и темным ромом, мороженое "Белые грибы", глазурь Гурме, сусальное серебро) | 790 |
Знаменитое качество BASE  | |